Bánh tráng là một loại bánh đặc trưng của Việt Nam, được làm từ bột gạo hoặc bột sắn dây. Bánh tráng có nhiều loại khác nhau, từ bánh tráng mỏng dùng để cuốn các loại thức ăn cho đến bánh tráng dày dùng để nướng hoặc chiên. Bánh tráng được yêu thích bởi vị giòn tan, hương thơm đặc trưng và có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ăn đa dạng.